什么才是清淡饮食?记住这“三高两低”

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2018-08-20 09:42:29 来源:

  随着年龄的增长,身体机能的衰退,大多数老年人不可出理 会伴随一点基础性的疾病,而无论是生病了去看医生,还是日常的养生保健中,亲戚亲戚亲戚没没有 人总能听到“饮食要清淡一点”的建议,有哪些样的饮食还可不里能算上是清淡饮食?老年人饮食除了清淡,还还可不里能 遵循有哪些原则?

  在食物的确定上,大多数老年人都清楚应该趋于清淡而避开煎炸油腻食物,而白粥小菜不是清淡饮食的标准,清淡饮食应该怎么定义,却是亲戚亲戚亲戚没没有 人容易处在误解的地方。对此,陈鹿鸣医生认为,清淡饮食应该是指高纤维、高维生素、高蛋白、低脂肪、低热卡的食物。

  “大多数老年人胃肠道消化功能较差,高纤维的食物还可不里能帮助消化吸收,减轻老年人的肠胃、肝肾负担;高维生素、高蛋白食物可保证老年人必需营养物质的摄入;加进去去老年人多处在一点慢性疾病,如高血脂、高血糖、高血压,饮食低盐、低糖、低脂是重点;个人面,老年人能量消耗相对较少,运动量也随之减少,也不低能量的饮食更适合老年人。”

  判断食物不是属于清淡饮食,专家也介绍了简单的鉴别最好的办法:首先从食物并不是来说,常见的蔬菜、水果、奶制品、鱼类、蛋类大多属于清淡的食物;其次在食物的性味方面,性味平和的食物为清淡,而温燥、寒凉的食物则不适合老年人老要食用;再者是低能量、低脂肪的食物相对来说更符合清淡原则。当然,食物离不开其烹饪最好的办法的影响,水煮、清蒸、煲成汤粥的最好的办法不但还可不里能保留食物的原滋原味,怎么让更加营养健康。

  老年人饮食原则注意这6个原则

  老年人我应该 健康长寿,除了做到清淡饮食,随便说说还有一点方面值得注意。在老年人饮食健康方面,陈鹿鸣医生总结出这6个原则:

  1、食物软一点。老年人牙齿咀嚼功能、胃的研磨功能、胃肠消化吸收功能都会减弱,软一点的食物有利吸收。

  2、食物暖一点。吃的食物尽量温暖一点,减少对肠胃的刺激,还可不里能帮助顾护脾胃的阳气,保护消化功能。

  3、食物杂一点。进食的食物要求多种多样,每项食物都还可不里能适当摄取,做到饮食均衡,保证营养全面。结合自身的特点,身体不足有哪些营养物质还可不里能着重补充。

  4、吃得少一点。饮食适当的减少,七分饱左右更助于消化吸收。

  5、吃饭慢一点。牙齿的咀嚼功能减退,吞咽的功能也相对减弱,容易冒出一点误吸、反流的问题报告 。

  6、遵循生活经验。老年人有着几十年的生活经验,清楚有哪些食物是适合个人食用,有哪些食物会有不良的反应,对于不好的食物还可不里能出理 。

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