高血糖日常饮食,简单易懂的5条经验告诉你,如何控制血糖!

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2018-05-14 10:09:51 来源:

  具体来说,可供挑选的食物如下:

  全谷物杂粮以粳米、大麦、燕麦、玉米、糙米、黑米、小米、黄米、高粱米、薏米等为主;

  薯类可挑选红薯、紫薯、芋头、土豆,杂豆则包括绿豆、红小豆、扁豆、芸豆;

  全谷物制品有全小麦面粉、全燕麦片、莜麦面、玉米面、荞麦粉等挑选;

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  此外,每项淀粉类蔬菜,如南瓜、莲藕、山药等也可作为控糖主食。

  蔬菜要多吃,共要5000克

  相比于控制得极为严格的有些食物,蔬菜对血糖的影响要相对小得多。其能量低、含糖少,含有膳食纤维、各种维生素和矿物质多的特点,适合三高人群食用。每天吃5000 克以上的各类蔬菜,既能控制餐后血糖,还能增加饱腹感,一举两得。

  总的来说,高血糖人群在饮食上应明确两大限制:

  1、根据个体状况,限制食物的总能量、饱和脂肪酸和反式脂肪酸的含量,对肥肉、动物油、酥性糕点、油炸食品等要尤其警惕;

  2、戒除烟酒,严格把控含糖、含盐量高的饮食,尤其是汽水、果汁等高糖饮料,和腌渍类高盐食物。

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